BIMI er et mye mer delikat produkt enn brokkoli.

• Den høstes daglig for hånd.

• Den nedkjøles øyeblikkelig etter høsting.

• Den pakkes der den høstes - for å redusere håndteringen til et minimum.

• Den flysendes på pakkedagen - for at den skal holde seg frisk.

• Den holdes nedkjølt hele veien til butikken.

Og den er så mye bedre å spise!

100% spiselig

Hva er den?
Hvor kommer den fra?

BIMI ser ut som brokkoli med en lang og slank stilk, men har en mildere og søtere smak, mer lik asparges. Den ble skapt ved hjelp av normal hagebruksavl og er ikke genetisk modifisert.

BIMI ble avlet ved å krysse brokkoli og kinakål. Den er en lang, slank og elegant utseende grønnsak, med frisk grønn farge - selv når den er forvellet.

Den er blitt beskrevet som "supermat" på grunn av det uvanlig høye innholdet av glukosinolater og andre vesentlige næringsstoffer.

Den er 100 % spiselig - fra tuppen av bukettene til enden av den bløte stilken. Den har en mildere og søtere smak enn tradisjonell brokkoli, med en hint av pikant krydder.

Leveringen skjer året rundt - mest fra Afrika.