Un híbrido de brócoli y col china, BIMI puede ayudar a prevenir los cánceres del colon, del estómago y del pulmón. BIMI tiene una serie extraordinaria de beneficios para la salud, simplemente por comer tres raciones cada semana.
Contiene diez nutrientes esenciales; BIMI tiene más zinc, ácido fólico, anti oxidantes, glucosinolates y vitamina C combinada, que los espárragos, el brócoli tradicional, el col rizado y las espinacas.
Es rico en glucosinolates, uno de los agentes mas importante contra el cáncer, que también los contiene el brócoli y los coles de Bruselas, pero con un sabor muy distinto y extraordinario.
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